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Tipp des Monats

Tipp des Monats August 2022

Hygiene-Tipp für die Küche

Hygiene-Tipp für die Küche

Schneidbretter aus Kunststoff lassen sich in der Geschirrspülmaschine bei hohen Temperaturen (> 60 °C) reinigen und sind daher für bestimmte Aufgaben besser geeignet als Holzbretter. Schneidbretter mit Einschnitten und Kerben bieten eine Lebensgrundlage für Bakterien. Sie sollten durch neue Bretter ersetzt werden.

Weitere Tipps zur Hygiene in der Küche finden sich im Bereich Verbraucher-Informationen zum Reinigen und Pflegen